清蒸武昌鱼的做法盛世芳华_清蒸武昌鱼的做法-天天要闻
2023-03-09 22:41:29
来源：元宇宙网
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1、准备好鱼和葱、姜，将鱼去膛、去鳞、洗净。
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2、在鱼上放一把花刀。
3、用精盐和白酒将鱼擦干净，腌制入味。将一部分洋葱和姜切片。另一部分切丝备用。
4、将洋葱和姜片放入鱼身中腌制10分钟。
5、将水放入蒸锅，煮沸。加入鱼，大火蒸7分钟，关火5分钟。
6、捞出鱼，倒出汤，捞出姜片和葱丝。
7、将洋葱丝和姜丝加入鱼中。
8、撒上适量的六月鲜酱油。
9、炒锅放油烧热，放入辣椒炒香。
10、把热油倒在鱼上就行了。
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